Les amis de nos amis...

Vendredi 22 mai 2009 5 22 /05 /2009 13:23

C'est encore une de ces histoires de copinage comme nous en avons l'habitude à Bordeaux. Une pratique habituelle qui démontre encore une fois que lorsqu'on est commerçant à Bordeaux, c'est bien mieux d'avoir des amis qui sont amis avec l'équipe municipale d'Alain Juppé.

Samedi 23 mai sera inauguré le Parc des Sports des quais (quai de la Monnaie et quai Sainte-Croix). Des centaines de personnes sont attendues pour ce qui sera l'évènement majeur du mois de mai à Bordeaux, juste après la foire internationale.

Plusieurs associations subventionnées pour l'occasion assureront l'animation sportive ou feront des démonstrations et chaque bordelais est invité à déjeuner sur place. On peut venir avec son casse-croûte ou bien acheter sur place des paniers repas pour le prix de 10 €. Neuf restaurants, je crois, participeront à cette opération.

Tout cela est très bien mais.... Oui, il y a toujours un mais.

Le médiatique restaurateur propriétaire de la Tupiña a été chargé par la mairie d'organiser cette opération. Des restaurateurs installés sur les quais ont été invités à y participer mais, certainement pour des problèmes de logistique, ont décliné l'offre. D'autres encore n'ont même pas été contactés.

Un peu plus à l'intérieur du quartier Sainte-Croix, certains commerçants (Délicacy) n'ont peut-être pas été jugés dignes de vendre leurs sandwiches (excellents et variés soit dit au passage) à côté du fleuron de la cuisine mondiale ou même du roi de la pub gratuite, le restaurant El Assador. Ça ne vous dit rien ? Mais si ! Le restaurant qui s'est offert une énorme publicité gratuite dans les médias en faisant un repas de crise à 4,50 € le mardi juste pendant le mois mars. Quatre jours dans le mois. Ensuite, terminé ! Comme la crise. J'étais mort de rire avec son opération bidon.

Je parlais des autres commerçants. Un bar situé sur les quais, juste en face des pelouses, a eu droit à un refus car il n'avait qu'une licence IV. Et alors ? Ne peut-on pas vendre des sandwiches avec une licence IV ?

Le restaurant Central du Brasil, situé juste à côté des installations sportives, ou bien un petit restaurant marocain situé sur les quais, n'ont même pas été invités à participer à cette opération alors que les organisateurs ont été chercher leurs amis du côté de la Victoire ou du cours Victor Hugo.

Au passage, pourquoi les associations du quartier n'ont-elles pas été contactées pour y installer un stand ? Cela aiderait financièrement certaines d'entre elles et nous aurions certainement des surprises. La force du mouvement associatif et sa diversité fait émerger des talents insoupçonnables. Même en cuisine. Mais, là encore, peut-être la peur des incontournables merguez ou ventrèche grillée.

Mais comme c'est une grande fête, certains seront certainement heureux de dire à leur entourage que, samedi, ils ont mangé à la Tupiña. Brochettes ? Ventrèche ? Sandwich "pata negra" ou "bolota" ? Peut-être foie gras frais poêlé avec son verre d'eau minérale. A 10€, vous ne voudriez pas du sauternes non plus ?

Par Mouette Rieuse - Publié dans : Coup de bec - Communauté : vivre à Bordeaux
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Mouette Rieuse